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夏季养肝
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四季养肝:夏季
《内经》云:“夏三月,此为蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泻,若所爱在外,此夏天之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收则少,冬至病重。”
一、饮食:
夏天宜多吃“苦”,因苦味入夏,苦能清热、利湿;夏季饮食清淡,不可贪凉伤脾胃,因肝病最易克脾,导致脾胃虚弱,病则易腹泻。夏天宜吃的水果:西瓜、仙桃、乌梅、西红柿、黄瓜等。适宜蔬菜:多吃富含维生素的蔬菜及豆类食品:扁豆、苦瓜、苦菜、芥兰、盖菜绿豆、赤小豆、豆制品。夏季适宜吃的肉类食物:鸭肉:养阴清热,利水消肿;鱼肉:补气滋养,降脂补充蛋白。可以进食一些调味品:姜、蒜、醋等。不宜吃:花椒、胡椒、小茴香、八角等。
二、起居:
可晚睡早起,中午小憩一会儿。不宜运动过度,耗精伤气。游泳、散步是最好的选择。
三、情志:
保持乐观向上的心态,不能大喜大悲,因为中医认为夏季应心,而喜伤心。
四、夏季药膳:
1)绿豆粥 爱上火、心烦苦;
2)赤小豆粥 湿热证、下肢水肿等;
3)凉拌苦瓜 肝火胜、代谢综合症者。
 
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