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春季养肝
图片编号: 08-1000 图片尺寸:500mm*700mm
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四季养肝:春季
《皇帝内经-素问》“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,赏而勿罚,…….逆之则伤肝”“夫四时阴阳者,万物之根本也。”
一、饮食宜淡清合口,营养丰富。
肝主酸味,可适当吃点带酸的食品,以柔肝养阴。中医认为“酸甘化阴”,所以适宜吃一些酸中带甜的水果,如杏儿、杨梅、杨桃、苹果之类;适宜的蔬菜:菠菜、春笋、百合、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、十字花菜。水果宜选用柑橘、柠檬等。避免吃辛辣肥甘厚味之品,如油煎、油炸、辛辣、肉类食物。忌烟戒酒;忌调味品类。
二、起居:宜运动。
春季主风,动为其性,故春季宜运动。运动有助于阳气的升发,但不宜剧烈运动,以防耗气伤血。相对于冬季,可晚睡早起。春夏气候乍暖还寒,注意顾护人体阳气。避免风寒,减少感染病发生。穿衣宜“春捂”以养阳,不宜过早脱棉衣御寒之品,以耗阳气。
三、调畅情志,不恼不怒不激动。
肝属木,以调达通畅为顺,肝气主调畅情志。春天时阳气升发,情绪易激动。故春天要保持平和、喜乐的心态,听一些优雅舒缓的音乐放松情绪,保持充足的睡眠。“人卧血归于肝”,故多睡能养肝。
四、春季药膳。
1)薄荷、玫瑰花代茶饮 情志不畅,胀痛;决明子茶 情志不畅,便秘;
2)蘑菇炒山药 脾虚,食欲不振;
3)当归菠菜蛋花汤 肝阴血不足所致的头晕目眩、心悸者。
 
 
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